ДЕНЬ ГУМОВСКОГО МОРОЖЕНОГО: БЛАГОТВОРИТЕЛЬНАЯ АКЦИЯ СОВМЕСТНО С ФОНДОМ «Я ЕСТЬ!»

1 июня в ГУМе состоится традиционный День мороженого – В третий раз он пройдет совместно с Благотворительным фондом поддержки детей с особенностями развития «Я есть». Замечательная традиция зародилась 6 лет назад, в 2013 году, когда отмечали 120-летний юбилей Главного Универсального магазина.

1M6A0094

В этом году День мороженого приурочен празднованию Международного дня защиты детей. Традиционно в этот день принято обращать внимание на проблемы и трудности, с которыми сталкиваются дети, и как важно защищать их права. По этому случаю, 1 июня с 10:00 до 22:00 известные музыканты, актеры, певцы, телеведущие, любимые всеми спортсмены и попечители фонда «Я есть!» примерят на себя одну из самых замечательных профессий в мире – в роли мороженщиков у фонтана они будут продавать знаменитое лакомство по специальной цене 25 рублей за порцию. Вырученные средства будут потрачены на программы благотворительного фонда «Я есть!» по изменению отношения общества к особенным детям и реализацию проекта.

B42B3338

Провести Международный день защиты детей всей семьей в ГУМе – это в два раза больше поводов для радости, возможность полакомиться знаменитым ГУМовским мороженым и помочь детям с синдромом Дауна и другими особенностями развития.

«ГУМовские» стаканчики и эскимо давно стали визитной карточкой Главного Универсального Магазина. Многие заходят сюда специально, чтобы поесть «то самое» мороженое: нежный пломбир, любимое крем-брюле, ароматное дынное, яркое черничное или знаменитое эскимо в шуршащей фольге. Специально ко Дню мороженого ГУМ заготовит более 130 000 порций, которые будут ждать своих поклонников.

EV_2016-07-05_1_8009

Днем рождения знаменитого мороженого можно считать 3 июля 1954 года, когда после реконструкции магазина в 1953 году был издан приказ о продаже лакомства на территории главного универсального. ГОСТ на мороженое был самым жестким в мире и требовал исключительно натуральных продуктов.

Особенностью являлось и то, что мороженое производилось в самом магазине. В подвале ГУМа был расположен специальный цех по производству, где сначала делали только пломбир и крем-брюле, а позже — и другие сорта. Этот сладкий десерт сразу стал символом главного универмага, как и знаменитый фонтан в центре ГУМа. Для кого-то ГУМовское мороженое в хрустящих вафельных стаканчиках — это вкус детства, для кого-то — воспоминания о студенческих годах и романтических свиданиях у фонтана, для кого-то – впечатления о первой поездке в Москву.

1M6A7166

Несмотря на то, что многие процессы производства автоматизировались, ГУМовское мороженое по-прежнему делают вручную — технология не изменилась. Шоколад, черника, клубника — все натуральное, без консервантов и красителей: ведь производство маленькое и рассчитано только на ГУМ. Так что в другом месте это лакомство точно не попробовать. «Цех по производству мороженого до сих пор существует, в нем-то и хранятся все рецепты и секреты производства легендарного мороженого. ГУМовское мороженое сейчас и мороженое в советское время абсолютно одинаковое, как по вкусовым качествам, так и по ингредиентному составу», —говорит технолог Гастронома № 1.

Сейчас в ассортименте 10 вкусов: ванильное, дыня, крем-брюле, шоколадная крошка, смородина, вишня, черника, фисташка, шоколад, клубника. Причем эскимо, рецепт которого включает несколько видов молока, появилось только в 2013 году, а до этого было только знаменитое мороженое «с шапочкой» в хрустящем стаканчике.

Приходите полакомиться освежающим ГУМовским десертом, поздравьте детишек с их днем – и до встречи в центре ГУМа, у фонтана!

1M6A0361

#ГУМмороженое2018 #Яесть #GUMicecream2018 #ДетскийГУМ

О фонде

Благотворительный фонд поддержки детей с особенностями развития «Я есть!» был создан российскими актерами театра и кино Егором Бероевым и Ксенией Алферовой в 2012 году.

Фонд занимается содействием в социальной адаптации детей с ментальными особенностями развития, включая синдром Дауна, расстройство аутистического спектра (РАС) и др. Жизнь удивительных людей должна быть не менее яркой и интересной, чем у всех нас!

«Мы проводим большое количество мероприятий, на которых гости могут познакомиться с удивительными детьми, вместе провести время. Обществу нужно осознать, что особенные люди нужны нам больше, чем мы им. Это так просто и естественно – помогать тем, кто чуть больше других нуждается в доброте и внимании. 5 июля вы сможете не только вспомнить вкус детства, но и внести свой вклад в общее дело. А равнодушным ГУМовская сладость точно не оставит никого!» – говорит попечитель фонда Егор Бероев. «Надо преодолеть стереотипы, владеющие сознанием людей, для этого мы организовываем множество различных мероприятий. Важно и родителям, у которых дети с особенностями развития понимать, что они не одиноки», — говорит Ксения Алферова.